Que faites-vous pour faire passer le mal du pays? De mon côté, la réponse est simple et instinctive : deux rôtis au beurre d`arachide!! Toujours conserver près de soi un pot arboré de ses deux petits oursons préférés en cas d’urgence extrême. Quoi de plus nourrissant pour le corps et pour l’esprit que se bon vieux beurre salé. De plus, cela peut vous être utile en cas d’une intolérance à la nourriture du pays. Puisque le pain est une ressource courante sur presque tous les territoires, vous n’aurez aucune difficulté à trouver le seul élément nécessaire pour compléter votre souper. Mes collègues de travail ont adoré ce doux mélange à la couleur du dulce de leche. Dans mes bagages, se retrouvent aussi, quelques produits d’érables afin de faire découvrir cet élixir emblématique à qui veut bien se sucrer le bec. Je suggère fortement les bonbons au sucre d’érable; gâteries fait de sirop pur à 100% sans ajout de glucose. En plus d’être délicieux, il se transporte à merveille sans ajouter de poids supplémentaire à vos valises. Remarquable dans un petit emballage, il est le cadeau parfait pour toute hôte, client ou collègue de travail. Sans oublier qu’il se conserve peu importe la température de votre nouvel environnement. Cela fait un énorme bien de se sentir chez soi ne soit que l’espace d’un moment. Je suis une personne pour qui la nourriture peut être très réconfortante mais, n’ayez crainte, je consomme le tout avec modération.
L’organisme local pour lequel je travail est constitué de plusieurs groupes d’artisans au niveau national. Lors d’un atelier de formation, l’organisme paie le transport, l’hébergement et la nourriture à tous les participants. Les déjeuners sont servis habituellement vers 8h et sont constitués de pain et de fromage. Vers 11h, une collation s’impose afin de rester concentrer jusqu’à l’heure du dîner. Puisque La Paz est situé à une hauteur de 3660 mètres d’altitude, le diner se doit d’être le repas le plus consistant car la digestion est beaucoup plus ardue en soirée. Il est donc toujours composé d’une soupe, d’une assiette principal et d’un dessert. La soupe est en soi très bourrative car elle est contient généralement une importante portion de légumes, des féculents et un morceau de viande. Le plat principal est fait de poisson ou de viande avec pomme de terre, riz et salade. Une autre collation et le thé est servi vers 17h30 suivi d’un souper léger vers 19h. Inutile de vous dire que j’ai adoré ces ateliers de formation.
Je tiens à mentionner qu’aucune commission n’a été reçue suite à la publicité des produits mentionnés ci-haut. D’ailleurs, je vous encourage à consommer équitable et à acheter des produits biologiques. :)
Bon appétit!!
Anick
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